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预制菜食品安全标准以保障消费者饮食健康、规范预制菜产业高质量发展为主要目的,重点从食品安全和营养健康方面对预制菜产品做出规定:一方面,强化源头和过程管理,对预制菜的原料、生产加工、产品包装、贮存运输、...
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